チーズ食う？ その２

チーズシリーズ第２弾

【ブリーエキストラ】


重量●約250g
原産国●フランス
原産地方●ノルマンディ地方
価格●1,380円 (税込1,449円)

白カビチーズです。
パッと見は真っ白でいかにも美味しそうな感じ。

食感は柔らかくチーズケーキに近い感じ。
味はかなりクリーミーで乳製品好きにとっては一口で好きになる味でしょう。
白カビが表面に付着しているので独特のツンとした香りがあります。
カビは少し苦味があるので苦手な人も居るかもしれません。
常温でも溶け出すので必要なだけ切ったらすぐに冷蔵庫に入れましょう。

個人的にはダメな感じ。
だってカビ食っているみたいなんだもん。
コレでギブアップしていたらブルーチーズなんか絶対無理でしょう。
ちなみに暖めるとカビの匂いが増強されてかなりキツイ食い物に変身します。
勇気のある人はお試しください。